成都，这座被誉为天府之国的城市，不仅以其悠久的历史文化和繁华的现代风貌吸引着无数游客，更以其丰富多样的美食让无数食客流连忘返，在彝族文化的熏陶下，成都的美食更是独具特色，本文将为您揭晓成都彝族美食前十名排名。

凉山烤羊排

凉山烤羊排是成都彝族美食中的佼佼者，选用优质的羊肉，经过精心腌制和慢烤，烤出的羊排肉质鲜嫩多汁，口感绝佳。

砣砣烤肉串

砣砣烤肉串以其独特的烤肉方式，将新鲜的猪肉、牛肉等肉类烤制得外焦里嫩，香气四溢，每一串肉都饱满入味，让人回味无穷。

彝族酸菜鱼

酸菜鱼是成都彝族美食中的一道经典之作，选用新鲜的鱼类，搭配独特的酸菜和佐料，使得鱼肉鲜嫩入味，酸辣可口。

坨坨鸡

坨坨鸡选用新鲜的鸡肉，搭配独特的烹饪方法，使得鸡肉口感鲜嫩，香气扑鼻，每一口都能品尝到鸡肉的鲜美和独特的调料味道。

彝家辣子鸡

辣子鸡是成都彝族美食中的一道招牌菜，选用新鲜的鸡肉和辣椒，经过炒制后，鸡肉鲜嫩多汁，辣味十足，让人欲罢不能。

火把节烧烤

火把节烧烤是成都彝族的一种传统美食，在火把节的夜晚，人们将各种肉类、蔬菜等食材烤制得香气四溢，味道鲜美。

糌粑肉粥

糌粑肉粥是成都彝族的一种特色早餐，将糌粑与肉类、蔬菜等食材搭配在一起熬制而成，口感丰富，营养丰富。

野生菌火锅

野生菌火锅是成都彝族美食中的一道健康佳肴，选用各种野生菌类，搭配鲜美的鸡汤熬制而成，口感鲜美，具有滋补功效。

彝家糯米饭团

彝家糯米饭团选用优质的糯米和各种配料，经过精心制作而成，口感软糯香甜，营养丰富。

酸汤鱼火锅

酸汤鱼火锅是成都彝族美食中的一道特色佳肴，选用新鲜的鱼类和独特的酸汤料，搭配各种蔬菜烹饪而成，口感酸辣可口，鲜美无比。

成都彝族美食丰富多样，独具特色，以上十种美食只是其中的一部分，每一道菜肴都蕴含着丰富的文化内涵和独特的口感，来到成都，不妨品尝一下这些美食，感受成都彝族的独特魅力，这些美食也是成都的一张张名片，让更多的人了解这座美丽的城市。